鶏皮とせせり

2021年8月8日

スーパーに行ったら、鶏皮とせせりが安く売られてたので即購入！

こんな風に刺しやすいサイズに並べていっきに刺します。

鶏皮は13円/本、せせりは30円/本位の材料原価でした。

鶏皮は火加減難しいですね、しっかり焼いてちょいカリくらいにしたかったですが、ファイアーし過ぎて、カリッとしなかったです。

でもかなり美味かったです。