手ごね30秒ハンバーグ。は旨い。平野レミ風。

写真のやつは280gの牛豚合い挽きです。

ちょと写真撮るの忘れましたが、130gのひき肉(解凍)を

ラップに包まれている状態でにぎにぎ。ただただまんべんなくにぎにぎ。

でも、中の方もまんべんなくにぎにぎしてください。

なぜなら、面倒くさいから。

平野レミみたいですね。

でも出来上がりは見た目も良いし

なかなか旨いです。

私の両親は共働きで、母親が仕事から帰宅時、ぐったりしている姿を

見て育ちました。

そんな母親のハンバーグは、外食で食べるようなやわらかーいハンバーグではないです。

肉肉しいハンバーグです。

私は外で食べる、あのやわらかいハンバーグは好きではありません。

母親は、ただただ忙しくて手抜きしていたのかもしれません。

また、母親はネットなどもちろん見ないし、料理本も見ないです。

感覚のみで料理します。(味はよくブレます。)

一風変わった母親の味。

どうせなら、ふるさと納税でお得にやってみてはどうでしょうか。